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第一道美食来个宫保鸡丁！这样做出来的宫保鸡丁超级好吃且下饭，不管拿来当便当还是当下酒菜都是完美的诠释！
食材：去骨鸡腿肉2片切块、干辣椒5克切段、花椒半大汤匙、大蒜5个切半、葱2根切段、花生30克
腌料：酱油1大汤匙、米酒1大汤匙、白胡椒粉1/4大汤匙
调味料：乌醋1.5大汤匙、糖1.5大汤匙、盐巴1/4大汤匙、酱油半大汤匙、清水1大汤匙
️步骤：
【1】将鸡腿肉与腌料混合均匀腌制半小时。
【2】冷锅开中火加入鸡腿肉煎到表面金黄色盛出备用。
【3】放入花椒，利用鸡腿肉煸出的鸡油拌炒30秒后将花椒捞出。
【4】加入干辣椒、大蒜及鸡腿肉拌炒30秒。
【5】加入所有调味料开大火拌炒至酱汁微干。
【6】加入葱花及花生拌炒一下即可收工。
第二道美食来个酿香菇！味鲜美，气香浓！更是一道吉祥如意的菜肴，团团圆圆，平平安安！
食材：猪里脊绞肉150克、虾仁150克、新鲜香菇10朵、干贝10个、香菜及辣椒少许
腌料：盐巴1/4小匙、鲣鱼粉1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙、玉米粉1小匙、油1大匙
调味料：清酱油2小匙、蚝油1小匙、味淋1小匙、米酒1小匙、糖少许
️步骤：
【1】干贝加少许水（可全部被浸泡到的量即可）泡软后撕成丝状，干贝水留着备用。
【2】虾仁清洗干净后剁成泥加猪里脊绞肉、腌料、干贝水搅拌至有黏性。
【3】香菇剪掉蒂头，填入肉泥，放入盘子中，放入电锅中蒸煮（外锅加入一量米杯水）。
【4】蒸熟后将汤汁倒出来，取一个锅，将汤汁加入调味料煮滚后并加入少许玉米粉，勾芡淋在香菇肉丸上。
【5】最后撒上香菜和辣椒末即可收工。
第三道美食来个冬瓜蚬汤！一道超级鲜甜鲜美，喝完暖乎乎，做法简单的靓汤！
食材：冬瓜700克、沙白1斤、姜3-4片切丝、清水800毫升
调味料：海鲜汤料包1包、清酒1汤匙、盐适量、胡椒粉适量
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