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手擀面煮多久

admin2022-10-2092手擀面怎么煮如何煮分享不感兴趣爱看

焖面是一种西北美食,它主要是运用全麦面粉揉面而成的,大伙儿需要将小麦面粉用温开水揉面,随后将面糊反复搓成有延展性的擀面皮,在切割成小面糊,用棍子将擀面皮擀成鲜面条,最终将鲜面条放到沸水里边烫熟就可以服用了,因此喜欢吃焖面的盆友,能够学习培训它的作法,而焖面一般煮的时间需要30分钟。

一、焖面做法一

1、将小麦面粉、调水做成调水面糊,饧30分钟上下预留。

2、取一块面糊,用力揉匀称,随后放置于砧板上,光朝向下,用擀杖向四周用劲擀改成块状。

3、待面块擀制到一定的水平时,将擀杖卷进在其中,用面紧裹以内,并且用手反复向外推卷。这般几回后,将其进行,撒上适当的扑面而来,从另一个方位把擀杖卷进在其中,开展推卷实际操作,随后在进行,撒扑面而来。

4、将擀好的面片用刀割成细条形的鲜面条,放入开水锅中煮3分钟上下即好热腾腾的焖面。

二、焖面做法二

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1、盐放进水中,搅拌后,把水倒进小麦面粉,搓成表层光洁的面糊(水不必一次所有添加,先倒进绝大多数,再看面糊的状况决策是不是再次放水),面糊要和得稍硬些比较好。

2、面糊放进器皿中,盖上外盖,饧一个小时。可放进冰箱冷藏室,面会更为劲道

3、取下面糊,在砧板上反复揉,尽可能多揉一会。努力的劳动者和获得的收益一定是正比的。

4、在表面撒些薄面,将揉好的面糊擀成饼形状,再擀成椭圆型的面片,将面片卷在擀面棍上往返翻转,使面愈来愈薄。正中间最好是换几回视角反复此实际操作。

5、做到自身需要的薄厚后,进行面片,在上面撒些薄面

6、将面片伸缩,切割成细细的,总宽随便

7、切完后将鲜面条抖开伸开,再撒些薄面防止黏连,晾一个小时后煮

8、沸水入锅,焖面比较好熟,煮一开就可以。

根据以上的详细介绍,坚信大伙儿早已知道手擀面煮多久适合,焖面的作法多多的,方式 简易,合适生活中实际操作,并且鲜面条很容易消化,能够合理的改进贫血等的病症,因此,大伙儿能够参照原文中还详细介绍了焖面的功效及其它的食用方法,作出美味的食物吧

网友评论

1条评论
  • 2022-10-20 00:12:55

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